סטוץ פירושו מפגש מיני (סקס) סוער וחד פעמי בין שני פרטנרים.

סטוצים מאז ומעולם היו חלק מהשגרה של חיי הלילה. עם השנים הפך מנהג זה ללגיטימי ושכיח יותר.
יותר ויותר אנשים מצאו עצמם מעבירים לילות קרים במפגשים מיניים לוהטים עם בני או בנות זוג שפגשו אך באותו הערב באיזה בר שכונתי או מועדון צפוף.

אצל נשים קיימת תמיד הדילמה של התפיסה החברתית בנוגע להתנהלות זו, אך עם הזמן גם תפיסה זו השתנתה והפכה לגיטימית יותר. יחד עם זאת הדעה הרווחת בנוגע לסטוצים היא שהם חסרי המשכיות
וחד-פעמיים ועל כן גם נקראים כפי שנקראים. סיכויי ההמשכיות לתוך מערכת יחסים לאחר ליל תענוגות משותף ללא היכרות מקדימה הוכחו כנמוכים ואף כמעט אפסיים.

בסקר שנערך תיארה אחת המשתתפות את המונח סטוץ “כממתק משובח ונדיר”, ואחרת אמרה ” חלום לילי שנגמר ולא חוזר יותר כשמתעוררים ממנו”.
גבר שנשאל ענה “סתם… בילוי” ואחר אמר “לא סבבה לישון לבד, אז אספתי מישהי”.
אין ספק שהתפיסה בין גברים לנשים בעניין מין מזדמן לילה אחד היא שונה, אך בסופו של דבר הרעיון של הסטוץ הוא זהה: סיפוק הדדי, חד-פעמי ונטול עכבות ו/או התחייבות.